Esta receita está no livro base e foi o 2º nectar que fizemos mas até agora o nosso favorito. Não sendo eu especialmente fã de manga fiquei agradavelmente surpresa pelo quanto eu gostei mesmoooo deste néctar e com a grande vantagem de ser isento de todos aqueles conservantes e "E" que ninguém sabe muito bem para o que serve. Tudo natural e muito saudável :)
A receita pede para levar açúcar e colocámos mas, se a manga for doce e a laranja também, acho que a quantidade pode ser consideravelmente reduzida.
Ingredientes:
1 manga descascada
2 laranjas descascadas e sem a parte branca
1 limão descascado, sem a parte branca e sem caroços
100 gr de açúcar ou o seu equivalente em adoçante
500 gr de água
gelo
Preparação Thermomix/Bimby:
1. Coloque todos os ingredientes no copo com excepção da água e programe 2min/vel9/.
2. Adicione a água e envolve durante alguns segundos utilizando para tal a vel3.
3. Se quiser servir de imediato coloque umas pedras de gelo.
Bom proveito! :)
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