Esta é uma área em que continuo a me debater sem grandes resultados, começo a achar que preciso mesmo de um curso nesta área pois nada do que eu faço sai bem, no máximo consigo fazer algo medianamente aceitável, e este foi mais uma vez o caso.
Pensei em fazer uns pãezinhos para termos para levar para comer a meio da manhã em vez de comprar, mas, uma vez mais o resultado foi muito desanimador :( O aspecto não tem nada a ver com o de umas belas carcaças e o sabor estava tão longe disso :( No entanto, comeu-se mas não vou repetir a receita e vou procurar por outra que me dê melhores resultados (ou então o problema continuará sempre na cozinheira e nunca vou conseguir produzir nada de jeito :( )
Esta receita consta do livro Base.
Ingredientes:
250gr de farinha
120gr de leite de soja
1 ovo
30gr de Vaqueiro
2c. de chá de fermento para bolos
1 pitada de sal
Preparação na Thermomix/Bimby:
1. Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2. Coloque no copo todos os ingredientes e programe 15seg/vel4.
3. Num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal, deite colheradas de massa.
4. Leve ao forno durante cerca de 10min.
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